Wypowiedź Amrest: Jak Skutecznie Zakończyć Umowę

Czym jest Amrest

AmRest Holdings SE to międzynarodowy operator zarządzający markami branży gastronomicznej z siedzibą w Madrycie, prowadzący działalność w dwóch sektorach: bary szybkiej obsługi (QSR) – KFC, Burger King, Starbucks oraz restauracje z obsługą kelnerską (CDR) – La Tagliatella, Pizza Hut, Blue Frog oraz KABB. Według danych na październik 2021 AmRest zarządza blisko 2367 lokalami w Polsce, Czechach, na Węgrzech, w Rosji, Bułgarii, Serbii, Chorwacji, Hiszpanii, Francji, Niemczech, Chinach oraz Stanach Zjednoczonych. W Polsce firma ma siedzibę przy ul. Powstańców Śląskich 15-17, 53-332 Wrocław. AmRest to jeden z największych operatorów restauracji w Europie Środkowo-Wschodniej, znany z popularnych marek takich jak KFC, Pizza Hut, Starbucks i Burger King, stanowiący dla wielu osób poszukujących pracy w sektorze gastronomicznym atrakcyjnego pracodawcę.

Doświadczenia pracowników z wypowiadaniem umów

Analiza opinii pracowników AmRest w Polsce ujawnia mieszane doświadczenia dotyczące procesu wypowiedzenia umowy o pracę. Pracownicy wskazują na problemy z "sukcesywnym pozbywaniem się pracowników na własne żądanie traktując ich jak śmieci" oraz "za mało ludzi do pracy przy najniższej płacy przy takim ruchu". Pojawiają się również pytania na forumach o to, "czy gdy chcesz się zwolnić z Amrest to nie możesz pracować w ich żadnym lokalu przez kilka miesięcy".

Niektórzy pracownicy napotykają problemy z otrzymaniem świadectwa pracy: "Byłam zatrudniona w Amrest prawie dwa lata na umowę o pracę. W dniu odejścia poprosiłam o wydanie świadectwa pracy. Kierownik zadał mi śmieszne pytanie. Chcesz świadectwo pracy? Ale my nie wydajemy świadectw pracy". Jednak firma ostatecznie realizuje takie zobowiązania po skontaktowaniu się przez formularz kontaktowy.

Z drugiej strony, wielu pracowników pozytywnie wspomina pracę w AmRest jako "fajną pracę na rozpoczęcie kariery zawodowej" z "elastycznym grafikiem", gdzie "dużo można się nauczyć, zwłaszcza współpracy z innymi". Pracownicy podkreślają, że "AmRest to porządna firma przestrzegająca standardów, nie ma się co bać zatrudniać w tym miejscu".

Podstawy prawne wypowiedzenia umowy o pracę

Każdy pracownik AmRest ma prawo do wypowiedzenia umowy o pracę zgodnie z przepisami Kodeksu Pracy. Wypowiedzenie umowy o pracę przez pracownika za wypowiedzeniem jest najprostszym sposobem rozwiązania umowy, można je złożyć w każdym momencie, bez podawania przyczyny, zachowując formę pisemną. Firma AmRest powołuje się na artykuł 32 Kodeksu pracy, który mówi, że każda ze stron może rozwiązać umowę o pracę za wypowiedzeniem.

Okres wypowiedzenia jest bardzo ważną ochroną, szczególnie dla pracownika, ale również dla pracodawcy - pracownikowi daje czas na znalezienie nowej pracy, a pracodawcy znalezienie i przeszkolenie nowego pracownika, dlatego okres wypowiedzenia jest nie tylko wymagany zazwyczaj przez Kodeks pracy, ale też bardzo częsty zapisywany w samych umowach. Okres wypowiedzenia określony w umowie może być dłuższy niż ten określony w Kodeksie Pracy, ale nie może być od niego krótszy.

Okresy wypowiedzenia w AmRest

Rozpoczyna się okres wypowiedzenia, którego długość zależy od rodzaju umowy, na podstawie której zatrudniony był pracownik. Okres wypowiedzenia rozpoczyna się od początku tygodnia następującego po tygodniu, w którym pracownik złożył wypowiedzenie. Pomimo złożenia wypowiedzenia o pracę z zachowaniem okresu wypowiedzenia, można dojść z pracodawcą do porozumienia w kwestii jego skrócenia, nie sprawia to jednak, że wypowiedzenie staje się rozwiązaniem umowy na mocy porozumienia stron stosunku pracy.

Dlaczego wypowiedzenie pocztą jest najbezpieczniejsze

Najpewniejszym sposobem wypowiedzenia umowy o pracę w AmRest jest przesłanie dokumentu listem poleconym za potwierdzeniem odbioru. To rozwiązanie zapewnia najwyższy poziom bezpieczeństwa prawnego i eliminuje ryzyko sporów dotyczących terminu złożenia wypowiedzenia.

Wartość prawna przesyłki poleconej

List polecony za potwierdzeniem odbioru ma pełną wartość prawną równoważną z doręczeniem osobistym. Stanowi niepodważalny dowód w przypadku ewentualnych sporów sądowych. Wypowiedzenie można dostarczyć pracodawcy osobiście lub wysyłając je pocztą. Przesyłka pocztowa eliminuje konieczność osobistego stawiennictwa w siedzibie firmy i potencjalne problemy z odmową przyjęcia dokumentu.

Dokumentacja procesu

Poczta automatycznie generuje pełną dokumentację procesu doręczenia, obejmującą datę nadania, trasę przesyłki oraz potwierdzenie odbioru. Te dokumenty stanowią kluczowy materiał dowodowy w razie konieczności udowodnienia terminowego złożenia wypowiedzenia. Pracownik otrzymuje także kopię awizo z podpisem odbiorcy, co potwierdza, że dokument dotarł do właściwej osoby w firmie.

Eliminacja ryzyka odmowy przyjęcia

W przypadku doręczenia osobistego pracodawca może teoretycznie odmówić przyjęcia wypowiedzenia lub utrudniać proces jego złożenia. Przesyłka pocztowa eliminuje takie ryzyko - firma jest zobowiązana do odbioru korespondencji urzędowej, a w przypadku nieobecności przesyłka zostanie zdeponowana w urzędzie pocztowym z odpowiednim awizo.

Kiedy stosować wypowiedzenie pocztą

Wypowiedzenie listem poleconym jest szczególnie zalecane w sytuacjach konfliktowych lub gdy pracownik przewiduje problemy ze strony pracodawcy. W AmRest zdarzały się przypadki spornych zwolnień, jak w przypadku przewodniczącego związku zawodowego, który twierdził, że jego zwolnienie miało charakter bezprawny i było reakcją na działalność związkową.

Sytuacje wymagające szczególnej ostrożności

Pracownicy planujący przejście do konkurencji powinni być szczególnie ostrożni. Branża gastronomiczna charakteryzuje się dużą mobilnością kadr, a pracodawcy mogą negatywnie reagować na odejścia do bezpośrednich konkurentów. Wypowiedzenie pocztą zapewnia neutralność procesu i eliminuje emocjonalne reakcje kierownictwa.

Również w przypadku konfliktów z bezpośrednim przełożonym lub problemów z atmosferą w pracy, wypowiedzenie pocztą pozwala uniknąć nieprzyjemnych rozmów i potencjalnych presji ze strony pracodawcy. Niektórzy pracownicy AmRest opisują "nieprofesjonalne podejście do pracownika" i "rozmowy za byle co".

Ochrona przed manipulacjami

Wypowiedzenie pocztą chroni przed próbami nakłonienia pracownika do zmiany decyzji lub zaproponowania niekorzystnych warunków dalszej współpracy. Pracodawca otrzymuje gotowy fakt w postaci formalnego dokumentu, co eliminuje przestrzeń na negocjacje w nieodpowiednim momencie.

Co zawrzeć w wypowiedzeniu

Dokument wypowiedzenia umowy o pracę musi zawierać wszystkie kluczowe elementy zapewniające jego skuteczność prawną. Najważniejsze to jednoznaczne oświadczenie woli, wskazanie podstawy prawnej oraz określenie okresu wypowiedzenia.

Elementy obowiązkowe

Wypowiedzenie musi zawierać pełne dane pracownika (imię, nazwisko, adres zamieszkania, numer PESEL) oraz dane pracodawcy zgodne z umową o pracę. Kluczowe jest jednoznaczne sformułowanie: "wypowiadam umowę o pracę" z podaniem daty, od której wypowiedzenie ma obowiązywać. Dokument wymaga również wskazania podstawy prawnej - najczęściej art. 30 § 1 pkt 1 Kodeksu Pracy.

Ważne jest podanie dokładnej daty rozpoczęcia okresu wypowiedzenia oraz daty planowanego zakończenia stosunku pracy. Pracownik powinien również wskazać swoje stanowisko pracy i miejsce wykonywania obowiązków służbowych zgodnie z umową.

Elementy fakultatywne

Wypowiedzenie może, ale nie musi zawierać uzasadnienia decyzji. Można złożyć je w każdym momencie, bez podawania przyczyny jego składania. Niektórzy pracownicy decydują się na krótkie, grzeczne uzasadnienie typu "z przyczyn osobistych" lub "w związku z podjęciem nowego wyzwania zawodowego".

Dokument może zawierać także prośbę o wydanie świadectwa pracy oraz rozliczenie należności. Pracownicy AmRest czasami mają problemy z otrzymaniem świadectwa pracy, dlatego warto o nie poprosić już w wypowiedzeniu.

Procedura wysyłki listu poleconego

Aby uprościć proces wysyłania wypowiedzenia umowy o pracę AmRest, warto rozważyć skorzystanie z nowoczesnych rozwiązań. Usługa 100% online do wysyłania listów poleconych lub zwykłych, bez drukarki. Nie musisz się przemieszczać: Postclic drukuje, frankuje i wysyła Twój list. Dziesiątki gotowych szablonów do wypowiedzeń: telekomunikacja, ubezpieczenia, energia, abonamenty. Bezpieczna wysyłka z potwierdzeniem odbioru i wartością prawną równoważną wysyłce fizycznej.

Tradycyjna wysyłka pocztą

Przy tradycyjnej metodzie należy przygotować wypowiedzenie w dwóch egzemplarzach - jeden dla pracodawcy, drugi jako kopia dla własnych potrzeb. Dokument musi być podpisany ręcznie. Na kopercie należy wpisać pełny adres firmy: AmRest Sp. z o.o., ul. Powstańców Śląskich 15-17, 53-332 Wrocław.

W urzędzie pocztowym trzeba wypełnić formularz nadania przesyłki poleconej za potwierdzeniem odbioru. Koszt takiej usługi wynosi około 15-20 złotych. Pracownik otrzymuje dowód nadania z numerem przesyłki, który pozwala śledzić jej trasę online.

Znaczenie terminów

Kluczowe znaczenie ma data nadania przesyłki, nie data jej doręczenia. Okres wypowiedzenia rozpoczyna się od początku tygodnia następującego po tygodniu, w którym pracownik złożył wypowiedzenie. Oznacza to, że liczy się moment nadania listu poleconego w urzędzie pocztowym.

Konsekwencje prawne i praktyczne

Po złożeniu wypowiedzenia umowy o pracę w AmRest rozpoczyna się okres wypowiedzenia, podczas którego obowiązują wszystkie dotychczasowe prawa i obowiązki pracownika. Zgodnie z art. 362 Kodeksu Pracy, podczas okresu wypowiedzenia pracownik może być zwolniony z wykonywania obowiązków.

Prawa pracownika w okresie wypowiedzenia

W okresie wypowiedzenia pracownik zachowuje prawo do pełnego wynagrodzenia, niezależnie od tego, czy wykonuje obowiązki służbowe, czy został z nich zwolniony. Ma również prawo do wykorzystania zaległego urlopu wypoczynkowego, przy czym pracodawca może określić termin jego wykorzystania.

Pracownik może również poszukiwać nowej pracy i uczestniczyć w rozmowach kwalifikacyjnych. Niektórzy pracownicy próbują negocjować skrócenie okresu wypowiedzenia, jednak pracodawca może "blokować ruchy pracownika, możliwość zatrudnienia się u nowego pracodawcy".

Obowiązki pracodawcy

AmRest jest zobowiązany do wypłacenia wszystkich należności pracowniczych, w tym wynagrodzenia za okres wypowiedzenia, ekwiwalentu za niewykorzystany urlop oraz ewentualnych premii i nagród. Firma podkreśla, że pracownicy otrzymują "wszelkie przynależne do tego trybu rozwiązania umowy świadczenia".

Pracodawca musi także wydać świadectwo pracy w ostatnim dniu zatrudnienia. W przypadku problemów z otrzymaniem świadectwa, można skorzystać z formularza kontaktowego na stronie AmRest - "po jednym dniu lub dwóch napisała do mnie pani z Kadr na maila abym podała nr PESEL i adres gdzie wysłać mają".

Specjalne sytuacje w AmRest

Ze względu na specyfikę branży gastronomicznej i struktury organizacyjnej AmRest, niektóre sytuacje wymagają szczególnej uwagi przy składaniu wypowiedzenia. Firma zarządza wieloma markami i lokalami, co może wpływać na proces rozwiązania umowy.

Praca w różnych markach

Niektórzy pracownicy pytają o możliwość przeniesienia się do innej restauracji - "wystarczy złożyć taką chęć do kierownika restauracji i dopilnować, żeby się za to wziął i formalnie dopełnił przeniesienia". Przed złożeniem wypowiedzenia warto sprawdzić, czy nie ma możliwości wewnętrznego transferu do innej marki lub lokalu.

Pojawiają się pytania o ograniczenia po zwolnieniu: "gdy chcesz się zwolnić z Amrest to nie możesz pracować w ich żadnym lokalu przez kilka miesięcy". Takie klauzule mogą występować w umowach, szczególnie na stanowiskach kierowniczych, dlatego warto przeanalizować swoją umowę przed złożeniem wypowiedzenia.

Pracownicy na stanowiskach kierowniczych

Kierownicy restauracji mają inne doświadczenia: "Pracowałam w firmie 4 lata, doszłam do 4 poziomu rozwoju czyli kierownik restauracji, ogólnie praca sama w sobie jest zadowalająca jednak ilość włożonej pracy i poświęconego czasu w stosunku do zarobków na tym stanowisku to jest żart". Osoby na wyższych stanowiskach mogą mieć dłuższe okresy wypowiedzenia zapisane w umowie.

Alternatywy dla wypowiedzenia

Przed podjęciem decyzji o wypowiedzeniu umowy o pracę w AmRest warto rozważyć dostępne alternatywy, które mogą lepiej odpowiadać sytuacji pracownika i pozwolić na zachowanie dobrej relacji z pracodawcą.

Porozumienie stron

W przypadku gdy nie zaszły okoliczności pozwalające na rozwiązanie umowy bez wypowiedzenia, ale pracownik chce zrezygnować z okresu wypowiedzenia, należy uzgodnić to z pracodawcą i zawrzeć wypowiedzenie umowy o pracę na mocy porozumienia stron. Jak sama nazwa wskazuje porozumienie wymaga zgody obu stron - jak jedna się nie zgadza, pozostaje wypowiedzenie i ustawowy okres wypowiedzenia, pracownik niewiele tu może zdziałać niestety.

Porozumienie stron pozwala na elastyczne ustalenie daty zakończenia współpracy, często korzystniejszej dla obu stron. Pracodawca może zgodzić się na wcześniejsze rozstanie w zamian za sprawne przekazanie obowiązków lub pomoc w znalezieniu zastępstwa.

Urlop bezpłatny

W niektórych sytuacjach warto rozważyć wzięcie urlopu bezpłatnego przed ostatecznym rozstaniem z firmą. To rozwiązanie może być korzystne, gdy pracownik potrzebuje czasu na znalezienie nowej pracy lub ma czasowe zobowiązania uniemożliwiające kontynuowanie zatrudnienia.

Pracownik może "ewentualnie wykorzystać urlop (za zgodą pracodawcy) lub prosić o zwolnienie ze świadczenia pracy (tu też pracodawca nie musi się zgodzić)". AmRest, ze względu na sezonowość branży gastronomicznej, może być otwarty na takie rozwiązania w okresach mniejszego ruchu.

Transfer wewnętrzny

W firmie możliwy jest awans